Lava

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Gusseisen Pfanne von Lava: Der Klassiker in der Küche

Pfannen aus Gusseisen sind ein absoluter Klassiker und seit Jahren einer der beliebtesten Bratpfannen überhaupt - warum, das erklären wir euch gerne!

Für welche Herdarten sind Gusseisen Pfannen geeignet?

Gusseisen ist für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. Außerdem ist das Material feuerfest und kann somit auch auf offenem Feuer oder im Ofen verwendet werden. Gusseisenpfannen sind vielseitig einsetzbar und sehen dazu auch noch toll aus!

Was macht Gusseisen Pfannen so besonders?

Neben der vielseitigen Einsatzfähigkeit, überzeugen Gusseisen Pfannen natürlich auch mit weiteren Funktionen. Das Material ist ein idealer Wärmeleiter und besitzt zudem eine gute Speicherfähigkeit. Ist die Pfanne einmal heiß kann die Energiezufuhr direkt reduziert werden - Gusseisen Pfannen sind für Freunde von energiesparendem Kochen also ein absolutes Must-Have. Sie halten die Speisen in der Pfanne außerdem lange warm.

Gusseisen ist außerdem für seine sogenannte Patina bekannt - eine natürliche Antihaftbeschichtung, die sich nach und nach auf der Oberfläche der Pfanne bildet und sogar einen eigenen Geschmackscharakter entwickelt.

Wie pflege ich eine Pfanne aus Gusseisen?

Um die schöne Patina nicht zu zerstören, ist die Spülmaschine für Bratpfannen aus Gusseisen tabu! Wir empfehlen die Pfannen mit einem Schwamm und einem mildem Spülmittel abzuwaschen, trocknen zu lassen und zu verstauen.

Alles auf einen Blick - warum du dich für diese Gusseisen Bratpfanne entscheiden solltest!

• aus robustem Gusseisen
• für alle Herdarten (auch Induktion), offenes Feuer und den Ofen geeignet
• energiesparend durch hohe Wärmeleit- und Speicherfähigkeit

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Gusseisen Bratpfanne mit Holzgriff von Lava

Gusseisen Bratpfannen sind die idealen Wärmeleiter und besitzen zudem eine gute Speicherfähigkeit - für Freunde von energiesparendem Kochen also ein absolute Must Have.

Pfannen aus Gusseisen sind für alle Herdarten geeignet - dürfen aber aufgrund des Holzgriffs nicht in den Ofen. Sie lassen sich in der Küche vielseitig einsetzen und sind auch auf dem Tisch echte Hingucker. Achtung: Niemals die Topflappen vergessen, Gusseisen bleibt lange heiß. Außen sind die schönen Pfannen mit einer eleganten Lackemaille versehen, die dem Design das gewisse Etwas gibt.

Die hochwertigen Lava Pfannen sind mit einem edlem Holzstiel und einem praktischen Gegengriff ausgestattet, so lassen sich die Pfannen trotz ihres Gewichtes sicher tragen.

Wie pflege ich eine Gusseisen Pfanne?

Bei richtiger Pflege halten Gusseisen Pfannen ein Leben lang. Beachtet einfach ein paar Dinge:

• Gusseisen ist nicht für die Spülmaschine geeignet
• nur mit Wasser und ein wenig Spülmittel säubern

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Gusseisen Bratpfanne von Lava

Gusseisen Bratpfannen sind die idealen Wärmeleiter und besitzen zudem eine gute Speicherfähigkeit - für Freunde von energiesparendem Kochen also ein absolute Must Have.

Pfannen aus Gusseisen sind für alle Wärmequellen geeignet - das heißt für alle Herdarten, den Ofen und offenes Feuer. Sie lassen sich in der Küche vielseitig einsetzen und sind auch auf dem Tisch ein echter Hingucker. Achtung: Niemals die Topflappen vergessen, Gusseisen bleibt lange heiß.

Die hochwertigen Lava Pfannen sind mit einem praktischen Gegengriff ausgestattet, so lassen sie sich trotz ihres schweren Gewichts sicher tragen. Außen sind sie mit einer eleganten schwarzen Lackemaille veredelt, die die Pfannen zu besonderen Hinguckern machen.

Wie pflege ich eine Gusseisen Pfanne?

In die Spülmaschine gehören Gusspfannen nicht - sie sind zu schwer für die Spülmaschinenkörbe und verlieren bei der Reinigung ihre Patina - ihre natürliche Antihaftbeschichtung. Am besten also einfach mit ein wenig Spülmittel und einem Schwamm abwaschen, trocknen lassen & verstauen.
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Gusseisen Bräter oval

Gusseisentöpfe sind ein Klassiker, der in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen darf. Wir empfehlen, da Gusseisen ein sehr dickes, robustes Material ist, zuerst bei mittlerer Temperatur zu erhitzen, damit die Erwärmung gleichmäßig erfolgen kann, anschließend kannst Du die Temperatur je nach Gargut anpassen. Gusseisen speichert die Hitze und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung. Wenn der Gusstopf auf dem Herd verwendet wird, kann die Wärmezufuhr mit gutem Gewissen um etwa 1/3 reduziert werden - der Topf bleibt heiß und Du sparst Energie.

Du kannst den Topf sowohl auf dem Herd, als auch im Ofen verwenden. Er eignet sich nicht nur für klassische Schmorgerichte, sondern grundsätzlich für alle Gerichte, die nicht nur mit Wasser gekocht werden. Die Bräter übrigens super für Slow-Cooking Gerichte (Niedriggarmethode) geeignet!

Der Clou bei den hochwertigen Bratentöpfen sind übrigens die sogenannten Nasen im Deckel. Dank dieser tropft das Kondenswasser vom Deckel ab und beregnet das Gargut gleichmäßig. Dies wiederholt sich im laufenden Garprozress immer wieder und sorgt für eine optimale Vermischung aller Aromen und natürlich dafür, dass das Gargut nicht austrocknet.

• aus Gusseisen
• für Herd & Ofen geeignet
• für alle Herdarten | induktionsfähig
• von Hand abwaschen
• hergestellt in der Türkei

Gusseisen pflegen

Zur Spülmaschine sagen wir nein! Die Töpfe sind erstens viel zu schwer und zweitens saugen sie das Spülmaschinensalz auf und fangen an zu rosten. Einfach mit Spülmittel und einem Schwamm abwaschen - so bleibt Dein Bratentopf wie neu!

Gusseisen Bräter oval

Gusseisentöpfe sind ein Klassiker, der in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen darf. Wir empfehlen, da Gusseisen ein sehr dickes, robustes Material ist, zuerst bei mittlerer Temperatur zu erhitzen, damit die Erwärmung gleichmäßig erfolgen kann, anschließend kannst Du die Temperatur je nach Gargut anpassen. Gusseisen speichert die Hitze und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung. Wenn der Gusstopf auf dem Herd verwendet wird, kann die Wärmezufuhr mit gutem Gewissen um etwa 1/3 reduziert werden - der Topf bleibt heiß und Du sparst Energie.

Du kannst den Topf sowohl auf dem Herd, als auch im Ofen verwenden. Er eignet sich nicht nur für klassische Schmorgerichte, sondern grundsätzlich für alle Gerichte, die nicht nur mit Wasser gekocht werden. Die Bräter übrigens super für Slow-Cooking Gerichte (Niedriggarmethode) geeignet!

Der Clou bei den hochwertigen Bratentöpfen sind übrigens die sogenannten Nasen im Deckel. Dank dieser tropft das Kondenswasser vom Deckel ab und beregnet das Gargut gleichmäßig. Dies wiederholt sich im laufenden Garprozress immer wieder und sorgt für eine optimale Vermischung aller Aromen und natürlich dafür, dass das Gargut nicht austrocknet.

• aus Gusseisen
• für Herd & Ofen geeignet
• für alle Herdarten | induktionsfähig
• von Hand abwaschen
• hergestellt in der Türkei

Gusseisen pflegen

Zur Spülmaschine sagen wir nein! Die Töpfe sind erstens viel zu schwer und zweitens saugen sie das Spülmaschinensalz auf und fangen an zu rosten. Einfach mit Spülmittel und einem Schwamm abwaschen - so bleibt Dein Bratentopf wie neu!

Gusseisen

Gusseisen

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Gusseisen Bräter in schwarz

Gusseisentöpfe sind ein Klassiker, der in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen darf. Wir empfehlen, da Gusseisen ein sehr dickes, robustes Material ist, zuerst bei mittlerer Temperatur zu erhitzen, damit die Erwärmung gleichmäßig erfolgen kann, anschließend kannst Du die Temperatur je nach Gargut anpassen. Gusseisen speichert die Hitze und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung. Wenn der Gusstopf auf dem Herd verwendet wird, kann die Wärmezufuhr mit gutem Gewissen um etwa 1/3 reduziert werden - der Topf bleibt heiß und Du sparst Energie.

Du kannst den Topf sowohl auf dem Herd, als auch im Ofen verwenden. Er eignet sich nicht nur für klassische Schmorgerichte, sondern grundsätzlich für alle Gerichte, die nicht nur mit Wasser gekocht werden. Die Bräter übrigens super für Slow-Cooking Gerichte (Niedriggarmethode) geeignet!

Der Clou bei den hochwertigen Bratentöpfen sind übrigens die sogenannten Nasen im Deckel. Dank dieser tropft das Kondenswasser vom Deckel ab und beregnet das Gargut gleichmäßig. Dies wiederholt sich im laufenden Garprozress immer wieder und sorgt für eine optimale Vermischung aller Aromen und natürlich dafür, dass das Gargut nicht austrocknet.

• aus Gusseisen
• für Herd & Ofen geeignet
• für alle Herdarten | induktionsfähig
• von Hand abwaschen
• hergestellt in der Türkei

Gusseisen pflegen

Zur Spülmaschine sagen wir nein! Die Töpfe sind erstens viel zu schwer und zweitens saugen sie das Spülmaschinensalz auf und fangen an zu rosten. Einfach mit Spülmittel und einem Schwamm abwaschen - so bleibt Dein Bratentopf wie neu!

Gusseisen Bräter in schwarz

Gusseisentöpfe sind ein Klassiker, der in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen darf. Wir empfehlen, da Gusseisen ein sehr dickes, robustes Material ist, zuerst bei mittlerer Temperatur zu erhitzen, damit die Erwärmung gleichmäßig erfolgen kann, anschließend kannst Du die Temperatur je nach Gargut anpassen. Gusseisen speichert die Hitze und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung. Wenn der Gusstopf auf dem Herd verwendet wird, kann die Wärmezufuhr mit gutem Gewissen um etwa 1/3 reduziert werden - der Topf bleibt heiß und Du sparst Energie.

Du kannst den Topf sowohl auf dem Herd, als auch im Ofen verwenden. Er eignet sich nicht nur für klassische Schmorgerichte, sondern grundsätzlich für alle Gerichte, die nicht nur mit Wasser gekocht werden. Die Bräter übrigens super für Slow-Cooking Gerichte (Niedriggarmethode) geeignet!

Der Clou bei den hochwertigen Bratentöpfen sind übrigens die sogenannten Nasen im Deckel. Dank dieser tropft das Kondenswasser vom Deckel ab und beregnet das Gargut gleichmäßig. Dies wiederholt sich im laufenden Garprozress immer wieder und sorgt für eine optimale Vermischung aller Aromen und natürlich dafür, dass das Gargut nicht austrocknet.

• aus Gusseisen
• für Herd & Ofen geeignet
• für alle Herdarten | induktionsfähig
• von Hand abwaschen
• hergestellt in der Türkei

Gusseisen pflegen

Zur Spülmaschine sagen wir nein! Die Töpfe sind erstens viel zu schwer und zweitens saugen sie das Spülmaschinensalz auf und fangen an zu rosten. Einfach mit Spülmittel und einem Schwamm abwaschen - so bleibt Dein Bratentopf wie neu!

Gusseisen

Gusseisen

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3 in 1 - 2 Bratpfannen und Schmortopf

Mit der schönen Doppel-Pfanne hast du in einem Produkt zwei Bratpfannen und einen hochwertigen Schmortopf - wie praktisch! Die beiden Pfannen sind einzeln als Bratpfanne verwendbar - außerdem dient das flachere Modell als Deckel für die höhere Pfanne. Mit Deckel wird aus der Bratpfanne im Handumdrehen ein Schmortopf bzw. eine Schmorpfanne.

Die Pfannen sind aus Gusseisen gefertigt und für alle Herdarten geeignet, außerdem sind sie ofenfest. Der Griff ist kurz gehalten, damit die Pfannen problemlos in den Ofen passen - auf der gegenüberliegenden Seite haben sie außerdem einen Gegengriff, damit sich die hochwertigen schweren Gusspfannen besser transportieren lassen.

• aus Gusseisen
• 2 Pfannen Ø 26 cm
• Flache Pfanne als Deckel einsetzbar
• für alle Herdarten geeignet (auch Induktion)
• ofenfest
• nicht für die Spülmaschine geeignet

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Stieltopf aus robustem Gusseisen

Der Stieltopf ist ideal für kleine Schmorgerichte und natürlich Beilagen und Saucen. Dank des Deckels ist der praktische Topf wunderbar als kleiner Schmortopf einsetzbar. Gusseisen ist für alle Herdarten und auch den Ofen geeignet.

Auch die passenden Bräter und Casserollen findet ihr bei uns im Shop. Der Unterschied: Die Stieltöpfe sind etwas höher und haben - wie der Name schon sagt - einen praktischen Griff.

Die richtige Anwendung von Gusseisen Kochgeschirr

Gusseisen ist ein sehr robustes, strapazierfähiges Material, das für alle Herdarten (auch Induktion) und für den Ofen geeignet ist. Wir empfehlen immer bei mittlerer Temperatur zu starten und die Hitze anschließend je nach Gargut anzupassen. Wenn der Topf erstmal heiß ist, könnt ihr die Hitze um etwa 1/3 reduzieren - Gusseisen ist ein idealer Wärmespeicher, der Topf bleibt heiß.

Wichtig ist: Gusseisen gehört nicht in die Spülmaschine.

• aus Gusseisen
• Ø 16 cm
• für Herd & Ofen
• nicht spülmaschinenfest

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Gusseisen Bratpfanne mit praktischen Ausgießern

Diese hochwertigen Pfannen sind aus robustem Gusseisen gefertigt und tragen einen praktischen kurzen Griff. Da Gusseisen nicht nur für alle Herdarten, sondern auch für den Ofen geeignet ist, sind längere Griffe oftmals im Weg - das passiert euch bei diesem Modell auf jeden Fall nicht.

Seitlich sind die Bratpfannen mit praktischen Ausgießern ausgestattet - super für beispielsweise Fleischgerichte, die in Butter gebraten werden. Ihr könnt die entstehende Sauce wunderbar über das Fleisch gießen - und euch natürlich auch mal zwischendurch von etwas überschüssigem Öl befreien. Der kleine Gegengriff auf der gegenüberliegenden Seite sorgt dafür, dass ihr die schwere Pfanne sicher transportieren könnt.

• aus Gusseisen
• kurzer Griff
• mit praktischen Ausgießschnaupen an den Seiten

Für welche Wärmequellen sind die Bratpfannen geeignet?

Gusseisen ist für alle Herdarten - inklusive Induktionsplatte - und auch den Ofen geeignet. Die robusten Pfannen sind sehr widerstandsfähig und können sogar auf offenem Feuer eingesetzt werden.

Wie pflege ich Gusseisen?

Wichtig ist, dass Gusseisen nicht in die Spülmaschine gehört. Einfach mit Spülmittel und einem Schwann abwaschen, trocknen lassen und verstauen.

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Grillpfannen - für BBQ Zuhause

Leckere Steaks, frischer Fisch und knackiges Gemüse vom Grill - lecker! Bis ihr eure liebsten Grillgerichte wieder genießen könnt, müsst ihr nicht bis zum Sommer warten. Mit den hochwertigen Grillpfannen aus Gusseisen, gelingt das BBQ-Feeling auch in der heimischen Küche.

Für welche Herdarten sind die Gusseisen Pfannen geeignet?

Die Grillpfannen sind für alle Herdarten geeignet - auch für Induktionsplatten. Ihr könnt die Pfannen aber auch im Ofen einsetzen - das robuste Material ist hitzebeständig und ofenfest.

Was macht Gusseisen Pfannen so besonders?

Gusseisen Pfannen sind ideale Wärmeleiter und besitzen zudem eine gute Speicherfähigkeit. Ist die Pfanne einmal heiß kann die Energiezufuhr direkt reduziert werden - für Freunde von energiesparendem Kochen also ein absolutes Must-Have.

Wie pflege ich eine Pfanne aus Gusseisen?

Das wichtigste zuerst: Die Spülmaschine ist für Pfannen aus Gusseisen tabu! Wir empfehlen die Pfannen mit einem Schwamm und mildem Spülmittel abzuwaschen, trocknen zu lassen und direkt wieder zu verstauen.

Alles auf einen Blick

• Grillpfanne aus robustem Gusseisen
• für alle Herdarten geeignet (auch Induktion),
• ofenfest
• energiesparend durch hohe Wärmeleit- und Speicherfähigkeit

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Gusseisen Wok von Lava

Asiatische Wokgerichte sind nicht nur super beliebt, sondern auch sehr gesund. Die Besonderheit von Woks ist der hohe Rand, durch den beim Schwenken des Garguts und beim Mischen und Verrühren der Gerichte, nichts herausfällt. Mit Ø 38 cm sind die Guss Woks relativ groß - so passt z. B. bequem eine größere Menge Spinat hinein, der ja bekanntlich erst während des Kochens langsam als Volumen verliert.

• aus Gusseisen
• Ø 38 cm

Für welche Wärmequellen sind die Woks geeignet?

Die Gusseisen Woks sind für alle Herdarten - auch Induktionsplatte - und den Ofen geeignet.

Wie reinige ich einen Guss Wok?

Die Spülmaschine ist für Gusseisen ein Tabu. Es reicht heißes Wasser und ein Spülschwamm um einen Wok zu reinigen. Anschließend einfach mit einem Küchenpapier auswischen/trocknen und verstauen.