Emile Henry

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Emile Henry – Ofenkeramik made in France

1848 als Ein-Mann-Töpferunternehmen gestartet und heute eine der renommiertesten Marken der Keramik Branche – Emile Henry. Gründer Jacques benannte die Marke nach seinem Großvater, als Hommage und Symbol für die Liebe zum Kochen und Backen, das Zusammenspiel von Erde und Feuer und die Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Den großen Durchbruch erlangte Emile Henry mit der Flame®Keramik, die nicht nur für das offene Feuer, sondern auch für die Herdplatte und den Backofen geeignet ist.

Bis heute werden die schönen Keramik Produkte zu 100 % in Frankreich gefertigt – wie es schon immer war. Nur hochwertige Rohstoffe werden für die Töpfermasse verwendet und sind frei von Kadmium, Nickel und Blei – Emile Henry verspricht damit ein sicheres und natürlich Kocherlebnis.

Die bekanntesten Produkte

Die Tajine

Unter dem eleganten spitzen Deckel werden köstliche Fleisch, - Fisch,- und Gemüsegerichte mit einer geringen Wasserzugabe sanft in eigenem Saft gegart. Der Dampf und die Aromen zirkulieren dank der speziellen Form des Deckels im Topf und sorgen für einen besonders intensiven Geschmack. Das Fleisch wird besonders zart und das Gemüse bleibt bissfest und knackig.

Mit der Tajine lassen sich sowohl deftige als auch Süßspeisen zubereiten. Ganz klassisch stellt man die Tajine direkt auf den Tisch, sodass sich die Gäste direkt aus dem heißen Tontopf bedienen können. Die widerstandfähige Innenglasur ist schnittfest. Die Tajine hält die Speisen lange warm und bietet auch optisch einen echten Hingucker in der Tischmitte.

Jetzt unsere Tajinen entdecken!

Die Brotglocke

Mehr als zwei Jahre Forschungsarbeit stecken in diesem schönen Produkt, das 2014 endlich auf den Markt kam. Innovativ und besonders! Die runde Form der Haube hat den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen – und genau das sorgt dafür, dass beim Backen stets für den richtigen Feuchtigkeitsgrad. Das Brot geht schön aus, bleibt dabei aber innen schön fluffig. Die ausgezeichnete Wärmeverteilung der Keramik sorgt für eine großzügige Kruste und gut durchgebackenes Brot.

Hier geht es zu den Brotbackformen!

Unsere Bestseller

Neben den geschichtsträchtigen Produkten, die bis heute zu den Bestsellern gehören, bietet die Marke heute auch viele weitere Küchenaccessoires und Ofenformen an. Wir zum Beispiel sind große Fans der Salzfässchen, von denen wir definitiv immer eins in der Küche stehen haben, um eine Prise Salz hinzuzugeben. Daneben sehen auch die Essig- und Ölgießer aus Keramik ganz besonders schön aus. In unserer Küche dürfen auch die Ofenformen nicht fehlen – die verschiedenen Größen lassen sich perfekt ineinander stapeln, platzsparend verstauen und sehen dabei noch richtig gut aus!

Zu den Salzfässchen

Zu den Essig-/Ölgießern

Zu den Ofenformen

Emile Henry Produkte sind…

• handgefertigt

• 100 % made in Frankreich

• ofen- und spülmaschinenfest

• für den Herd geeignet

• frei von Kadmium, Nickel und Blei