induktionsgeeignet

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Die schwarze Casserole von Chasseur ist aus grundemalliertem Gusseisen gefertigt - außerdem hat der Deckel in der Innenseite erhabene Ringe, damit der Wasserdampf wie Regen auf das Gargut tropft. Durch diesen Wasserkreislauf bleiben die Speisen schön saftig und alle Aromen entfalten sich ideal.



Zu dem Deckel werden 2 Knäufe mitgeliefert, einer aus hitzebeständigem Kunststoff und einer aus messingfarbenem Metall. Man kann sie sowohl auf der Herdplatte als auch im Ofen verwenden. Casserolen eignen sich besonders gut für Schmorgerichte - natürlich aber auch für viele andere Schlemmereien.



Gusseisen leitet und speichert die Wärme sehr gut - so kann ganz einfach Energie gespart werden. Sobald die Pfanne heiß ist, kann die Hitze reduziert werden und trotzdem bleibt die Pfanne heiß. Außerdem ist Gusseisen für jeden Herd geeignet und einfach unverwüstlich.

Material: Gusseisen

Maße: Ø 9 cm, h 9 cm

Inhalt: 0,35 l

Geeignet für: alle Herdarten, Induktion, Ofen

Sonstiges: nicht spülmaschinenfest

Farbe: schwarz




Über Chasseur

Bereits seit 1924 produziert Chasseur hochwertiges Kochgeschirr aus Gusseisen - alle Produkte sind made in France (Donchery). Jedes Teil wird mit viel liebe zum Detail und nach traditionellen Herstellungsverfahren produziert. Chasseur ist bekannt für Produkte mit besonders langer Haltbarkeit - außerdem sind die Teile doppelt emalliert, so ist auch die Reinigung der schönen Töpfe und Pfanenn im Handumdrehen erledigt.
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Gusseisen Bratpfanne mit praktischen Ausgießern

Diese hochwertigen Pfannen sind aus robustem Gusseisen gefertigt und tragen einen praktischen kurzen Griff. Da Gusseisen nicht nur für alle Herdarten, sondern auch für den Ofen geeignet ist, sind längere Griffe oftmals im Weg - das passiert euch bei diesem Modell auf jeden Fall nicht.

Seitlich sind die Bratpfannen mit praktischen Ausgießern ausgestattet - super für beispielsweise Fleischgerichte, die in Butter gebraten werden. Ihr könnt die entstehende Sauce wunderbar über das Fleisch gießen - und euch natürlich auch mal zwischendurch von etwas überschüssigem Öl befreien. Der kleine Gegengriff auf der gegenüberliegenden Seite sorgt dafür, dass ihr die schwere Pfanne sicher transportieren könnt.

• aus Gusseisen
• kurzer Griff
• mit praktischen Ausgießschnaupen an den Seiten

Für welche Wärmequellen sind die Bratpfannen geeignet?

Gusseisen ist für alle Herdarten - inklusive Induktionsplatte - und auch den Ofen geeignet. Die robusten Pfannen sind sehr widerstandsfähig und können sogar auf offenem Feuer eingesetzt werden.

Wie pflege ich Gusseisen?

Wichtig ist, dass Gusseisen nicht in die Spülmaschine gehört. Einfach mit Spülmittel und einem Schwann abwaschen, trocknen lassen und verstauen.

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  string(791) "Der elegante Espressokocher aus Porzellan sieht nicht nur optisch einfach toll aus, er bereitet auch köstlichen Espresso zu! Das Modell ist für 4 Espressotassen - außerdem für alle Herdarten, auch Induktion.



DIE MARKE
Prägendes Design, edle Materialien und die hervorragende Verarbeitung machen die Cilio Produkte so besonders. Cilio bietet heute mehr als Produkte für den gedeckten Tisch - im Sortiment sind mittlerweile auch Smoothie-Maker, Toaster und vieles mehr Zuhause.

Material: Porzellan/Edelstahl poliert
Durchmesser: 8,5 cm
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Sonstiges: bei Induktionsherden ist die Benutzung abhängig vom Mindestdurchmesser der Topferkennung des Herdes
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Grillpfannen - für BBQ Zuhause

Leckere Steaks, frischer Fisch und knackiges Gemüse vom Grill - lecker! Bis ihr eure liebsten Grillgerichte wieder genießen könnt, müsst ihr nicht bis zum Sommer warten. Mit den hochwertigen Grillpfannen aus Gusseisen, gelingt das BBQ-Feeling auch in der heimischen Küche.

Für welche Herdarten sind die Gusseisen Pfannen geeignet?

Die Grillpfannen sind für alle Herdarten geeignet - auch für Induktionsplatten. Ihr könnt die Pfannen aber auch im Ofen einsetzen - das robuste Material ist hitzebeständig und ofenfest.

Was macht Gusseisen Pfannen so besonders?

Gusseisen Pfannen sind ideale Wärmeleiter und besitzen zudem eine gute Speicherfähigkeit. Ist die Pfanne einmal heiß kann die Energiezufuhr direkt reduziert werden - für Freunde von energiesparendem Kochen also ein absolutes Must-Have.

Wie pflege ich eine Pfanne aus Gusseisen?

Das wichtigste zuerst: Die Spülmaschine ist für Pfannen aus Gusseisen tabu! Wir empfehlen die Pfannen mit einem Schwamm und mildem Spülmittel abzuwaschen, trocknen zu lassen und direkt wieder zu verstauen.

Alles auf einen Blick

• Grillpfanne aus robustem Gusseisen
• für alle Herdarten geeignet (auch Induktion),
• ofenfest
• energiesparend durch hohe Wärmeleit- und Speicherfähigkeit

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Diese Pfanne hat eine klassische Bratpfannenform - der Rand geht schräg ab und ist bei diesem Modell extra hoch - so kann das Bratgut wunderbar geschwenkt werden und Sie haben ausreichend Platz um auch mal etwas größere Mengen zuzubereiten. Die gebläute Ausführung hat eine gleichmäßige, dunkle Färbung. Da der Stahl vor der Verarbeitung hoch erhitzt wird, verzieht/verformt sich der Boden der Pfanne auch bei hohen Temperaturen nicht.

Seit 1964 gehört eine Helmensdorfer Eisenpfanne zu einer gut ausgestatteten Küche einfach dazu! Nach traditioneller Meisterart wird jede Pfanne im bayerischen Hammerschmieden, mit großer Sorgfalt, hergestellt. Jede Pfanne ist ein Unikat - da die Anordnung der Hammerschläge für jede Pfanne unterschiedlich sind! Eine hochwertige Eisenpfanne - made in Germany!

Die tiefe Bratpfanne ist in verschiedenen Größen erhältlich und für alle Herdarten (auch Induktion) und sogar für's offene Feuer geeignet! Alle Pfannen haben einen langen Hakenstiel.


Warum eine Eisenpfanne?

• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• lebenslange Verwendung bei richtiger Pflege
• verbessert ihre Brateigenschaften mit der Zeit
• schnitt- und kratzfest
• natürliche Beschichtung 
• einfach zu Reinigen
• für alle Herdarten (auch Induktion)

Die richtige Pflege/Einbrennen

Besonders wichtig ist, die Pfanne vor dem ersten Gebrauch einzubrennen - dadurch reinigt man das Eisen und sättigt die Pfanne erstmalig mit Fett. Es bildet sich nach und nach eine sogenannte "Patina". Sie wirkt wie eine natürliche Antihaftbeschichtung und schützt die Pfanne. Nicht mit Spülmittel reinigen, sonst verschwindet die schöne Patina im Ausguss - lediglich mit Wasser und einem Küchenpapier auswischen. Die Patina entwickelt einen eigenen Geschmackscharakter - daher sollten Fisch & Eierkuchen nicht zwingend in der selben Pfanne gebraten werden.

• aus Eisen
• made in Germany
• Handarbeit
• für alle Herdarten, inkl. Induktion geeignet
• für offenes Feuer geeignet

Diese Pfanne hat eine klassische Bratpfannenform - der Rand geht schräg ab und ist bei diesem Modell extra hoch - so kann das Bratgut wunderbar geschwenkt werden und Sie haben ausreichend Platz um auch mal etwas größere Mengen zuzubereiten. Die gebläute Ausführung hat eine gleichmäßige, dunkle Färbung und ist vom Werk aus eingebrannt - so verzieht sich der Boden nicht.

Seit 1964 gehört eine Helmensdorfer Eisenpfanne zu einer gut ausgestatteten Küche einfach dazu! Nach traditioneller Meisterart wird jede Pfanne im bayerischen Hammerschmieden, mit großer Sorgfalt, hergestellt. Jede Pfanne ist ein Unikat - da die Anordnung der Hammerschläge für jede Pfanne unterschiedlich sind! Eine hochwertige Eisenpfanne - made in Germany!

Die tiefe Bratpfanne ist in verschiedenen Größen erhältlich und für alle Herdarten (auch Induktion) und sogar für's offene Feuer geeignet! Alle Pfannen haben einen langen Hakenstiel.

• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• lebenslange Verwendung bei richtiger Pflege
• verbessert ihre Brateigenschaften mit der Zeit
• schnitt- und kratzfest
• natürliche Beschichtung 
• einfach zu Reinigen
• für alle Herdarten (auch Induktion)

Die richtige Pflege/Einbrennen

Besonders wichtig ist, die Pfanne vor dem ersten Gebrauch einzubrennen - dadurch reinigt man das Eisen und sättigt die Pfanne erstmalig mit Fett. Es bildet sich nach und nach eine sogenannte "Patina". Sie wirkt wie eine natürliche Antihaftbeschichtung und schützt die Pfanne. Nicht mit Spülmittel reinigen, sonst verschwindet die schöne Patina im Ausguss - lediglich mit Wasser und einem Küchenpapier auswischen. Die Patina entwickelt einen eigenen Geschmackscharakter - daher sollten Fisch & Eierkuchen nicht zwingend in der selben Pfanne gebraten werden.

• aus Eisen
• vom Werk aus eingebrannt
• made in Germany
• Handarbeit
• für alle Herdarten, inkl. Induktion geeignet
• für offenes Feuer geeignet

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  string(2483) "Krosse Bratkartoffeln, saftige Steaks und fluffige Omeletts - Eisenpfannen geben vielen Gerichten den letzten Schliff und vor allem einen ganz besonderen Geschmack. Das Bratgut erhält eine schöne Bräune und eine leckere Kruste! Köche in aller Welt vertrauen daher auf hochwertige, schwere Eisenpfannen! 

Die geschmiedete Pfanne ist von klein bis groß in allen Größen erhältlich, für alle Herdarten (einschließlich Induktion) und sogar für's offene Feuer geeignet! Sie kann also auch bei netten Grillabenden und anderen Outdoor-Veranstaltungen eingesetzt werden. Alle Pfannen haben einen langen Hakenstiel und werden in Deutschland gefertigt. Seit 1964 gehört eine Helmensdorfer Eisenpfanne zu einer gut ausgestatteten Küche einfach dazu! Nach traditioneller Meisterart wird jede Pfanne im bayerischen Hammerschmieden mit großer Sorgfalt hergestellt. Da die Anordnung der Hammerschläge für jede Pfanne unterschiedlich ist, ist jedes Teil ein Unikat! Eine hochwertige Eisenpfanne - made in Germany!

Die Bratpfanne kann farblich von der Abbildung abweichen.


Was Sie noch wissen sollten...
Die Pfanne sollte vor dem ersten Gebrauch noch mal eingebrannt werden - dadurch reinigen Sie das Eisen und sättigen die Pfanne erstmalig mit Fett. Es bildet sich nach und nach eine sogenannte "Patina", sie wirkt wie eine natürliche Antihaftbeschichtung und schützt die Pfanne. Nicht mit Spülmittel reinigen, sonst verschwindet die schöne Patina im Ausguss - lediglich mit Wasser und einem Küchenpapier auswischen. Die Patina entwickelt außerdem einen eigenen Geschmackscharakter - daher sollten Fisch und Eierkuchen nicht zwingend in der selben Pfanne gebraten werden.

• geschmiedete Eisenpfanne Ø 17,5 cm - 35 cm
• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• bei richtiger Pflege lebenslange Verwendung
• verbessert ihre Brateigenschaften mit der Zeit
• schnitt- und kratzfest
• natürliche Antihaftbeschichtung  (Patina)
• für alle Herdarten geeignet (auch Induktion) 
• für offenes Feuer geeignet
• made in Germany

Was Sie noch wissen sollten...

• geschmiedete Eisenpfanne Ø 16 cm - 36 cm
• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• bei richtiger Pflege lebenslange Verwendung
• verbessert ihre Brateigenschaften mit der Zeit
• schnitt- und kratzfest
• natürliche Antihaftbeschichtung  (Patina)
• für alle Herdarten geeignet (auch Induktion) 
• für offenes Feuer geeignet
• made in Germany

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Eisenpfanne mit langem Stiel - made in Germany

Diese Pfanne hat eine klassische Bratpfannenform und einen angenehm langen Stiel, der sicheres Handeling verspricht. Der Rand geht schräg ab, so kann das Bratgut direkt von der Pfanne auf den Teller gleiten. Die gebläute Ausführung hat eine gleichmäßige, dunkle Färbung - der Stahl vor wird der Verarbeitung so hoch erhitzt, dass sich der Pfannenboden auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht/verformt. Alle Pfannen haben eine praktische Öse am Ende des Hohlgriffs, so können sie bei Interesse aufgehängt werden.



Das schöne Modell ist in verschiedenen Größen erhältlich, für alle Herdarten (auch Induktion) und sogar für's offene Feuer geeignet! Sie kann also auch bei Outdoor-Veranstaltungen oder zum Grillen eingesetzt werden!

 

Eisenpfannen einbrennen & pflegen

Die Pfanne sollte vor dem ersten Gebrauch noch mal eingebrannt werden - dadurch reinigen Sie das Eisen und sättigen die Pfanne erstmalig mit Fett. Es bildet sich nach und nach eine sogenannte "Patina", sie wirkt wie eine natürliche Antihaftbeschichtung und schützt die Pfanne. Nicht mit Spülmittel reinigen, sonst verschwindet die schöne Patina im Ausguss - lediglich mit Wasser und einem Küchenpapier auswischen. Die Patina entwickelt außerdem einen eigenen Geschmackscharakter - daher sollten Fisch und Eierkuchen nicht zwingend in der selben Pfanne gebraten werden.



Seit 1964 gehört eine Helmensdorfer Eisenpfanne zu einer gut ausgestatteten Küche einfach dazu! Nach traditioneller Meisterart wird jede Pfanne im bayerischen Hammerschmieden mit großer Sorgfalt hergestellt. Da die Anordnung der Hammerschläge für jede Pfanne unterschiedlich ist, ist jedes Teil ein Unikat! Eine hochwertige Eisenpfanne - made in Germany!



Farblich kann die Pfanne vom Foto abweichen!

 

 
 


 

 

• Ø 20 cm - 32 cm
• aus Eisen (gebläut)
• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• bei richtiger Pflege lebenslange Verwendung
• verbessert ihre Brateigenschaften mit der Zeit
• schnitt- und kratzfest
• natürliche Antihaftbeschichtung  (Patina)
• für alle Herdarten geeignet (auch Induktion) 
• für offenes Feuer geeignet
• made in Germany

Eisenpfanne mit langem Stiel - made in Germany

Diese Pfanne hat eine klassische Bratpfannenform und einen angenehm langen Stiel, der sicheres Handeling verspricht. Der Rand geht schräg ab, so kann das Bratgut direkt von der Pfanne auf den Teller gleiten. Die gebläute Ausführung hat eine gleichmäßige, dunkle Färbung - der Stahl vor wird der Verarbeitung so hoch erhitzt, dass sich der Pfannenboden auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht/verformt. Alle Pfannen haben eine praktische Öse am Ende des Hohlgriffs, so können sie bei Interesse aufgehängt werden.

Das schöne Modell ist in verschiedenen Größen erhältlich, für alle Herdarten (auch Induktion) und sogar für's offene Feuer geeignet! Sie kann also auch bei Outdoor-Veranstaltungen oder zum Grillen eingesetzt werden!

Eisenpfannen einbrennen & pflegen

Die Pfanne sollte vor dem ersten Gebrauch noch mal eingebrannt werden - dadurch reinigen Sie das Eisen und sättigen die Pfanne erstmalig mit Fett. Es bildet sich nach und nach eine sogenannte "Patina", sie wirkt wie eine natürliche Antihaftbeschichtung und schützt die Pfanne. Nicht mit Spülmittel reinigen, sonst verschwindet die schöne Patina im Ausguss - lediglich mit Wasser und einem Küchenpapier auswischen. Die Patina entwickelt außerdem einen eigenen Geschmackscharakter - daher sollten Fisch und Eierkuchen nicht zwingend in der selben Pfanne gebraten werden.

Seit 1964 gehört eine Helmensdorfer Eisenpfanne zu einer gut ausgestatteten Küche einfach dazu! Nach traditioneller Meisterart wird jede Pfanne im bayerischen Hammerschmieden mit großer Sorgfalt hergestellt. Da die Anordnung der Hammerschläge für jede Pfanne unterschiedlich ist, ist jedes Teil ein Unikat! Eine hochwertige Eisenpfanne - made in Germany!

Farblich kann die Pfanne vom Foto abweichen!

• Ø 20 cm - 32 cm
• aus Eisen (gebläut)
• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• bei richtiger Pflege lebenslange Verwendung
• verbessert ihre Brateigenschaften mit der Zeit
• schnitt- und kratzfest
• natürliche Antihaftbeschichtung  (Patina)
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• made in Germany

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Hochwertige, schwere Eisenpfanne made in Germany

• Ø 20,5 cm - 32 cm
• aus Eisen (gebläut)
• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• bei richtiger Pflege lebenslange Verwendung
• verbessert ihre Brateigenschaften mit der Zeit
• schnitt- und kratzfest
• natürliche Antihaftbeschichtung  (Patina)
• für alle Herdarten geeignet (auch Induktion) 
• für offenes Feuer geeignet
• in Deutschland hergestellt

Die "Lyonaiser" Pfanne von Helmensdorfer ist eine hochwertige, schwere Bratpfanne aus Eisen. Das Modell ist durch ihren extra dicken Boden (3 mm) besonders stabil. Die bekannte "Lyonnaiser-Form" bedeutet, dass der Rand weit auslehnend und geschwungen ist - durch diese besondere Form lässt sich das Bratgut wunderbar aus der Hand schwenken und wenden. Die gebläute Ausführung hat eine gleichmäßige, dunkle Färbung. Da der Stahl vor der Verarbeitung hoch erhitzt wird, verzieht/verformt sich der Boden der Pfanne auch bei hohen Temperaturen nicht.

Das Pfanne ist von klein bis groß in allen erdenklichen Größen erhältlich, für alle Herdarten (auch Induktion) und sogar für's offene Feuer geeignet! Natürlich kann die Pfanne auch im Ofen eingesetzt werden - sofern sie hineinpasst. Alle Pfannen haben eine praktische Öse am Ende des Hohlgriffs, so können sie bei Interesse aufgehängt werden.

Hochwertige, schwere Eisenpfanne made in Germany

• Ø 20,5 cm - 32 cm
• aus Eisen (gebläut)
• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• bei richtiger Pflege lebenslange Verwendung
• verbessert ihre Brateigenschaften mit der Zeit
• schnitt- und kratzfest
• natürliche Antihaftbeschichtung  (Patina)
• für alle Herdarten geeignet (auch Induktion) 
• für offenes Feuer geeignet
• in Deutschland hergestellt

Die "Lyonaiser" Pfanne von Helmensdorfer ist eine hochwertige, schwere Bratpfanne aus Eisen. Das Modell ist durch ihren extra dicken Boden (3 mm) besonders stabil. Die bekannte "Lyonnaiser-Form" bedeutet, dass der Rand weit auslehnend und geschwungen ist - durch diese besondere Form lässt sich das Bratgut wunderbar aus der Hand schwenken und wenden. Die gebläute Ausführung hat eine gleichmäßige, dunkle Färbung. Da der Stahl vor der Verarbeitung hoch erhitzt wird, verzieht/verformt sich der Boden der Pfanne auch bei hohen Temperaturen nicht.

Das Pfanne ist von klein bis groß in allen erdenklichen Größen erhältlich, für alle Herdarten (auch Induktion) und sogar für's offene Feuer geeignet! Natürlich kann die Pfanne auch im Ofen eingesetzt werden - sofern sie hineinpasst. Alle Pfannen haben eine praktische Öse am Ende des Hohlgriffs, so können sie bei Interesse aufgehängt werden.

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Brat- und Schnitzelpfanne made in Germany

Mit ihren zwei Griffen ist diese Bratpfanne nicht nur für den Herd, sondern auch für den Ofen oder das offene Feuer wunderbar geeignet! Ein Allrounder der in keiner Küche fehlen darf. Seit 1964 gehört eine Helmensdorfer Eisenpfanne zu einer gut ausgestatteten Küche einfach dazu! Nach traditioneller Meisterart wird jede Pfanne im bayerischen Hammerschmieden, mit großer Sorgfalt, hergestellt. Jede Pfanne ist ein Unikat - da die Anordnung der Hammerschläge für jede Pfanne unterschiedlich sind! Eine hochwertige Eisenpfanne made in Germany. 

Die gebläute Ausführung hat eine gleichmäßige, dunkle Färbung. Da der Stahl vor der Verarbeitung hoch erhitzt wird, verzieht/verformt sich der Boden der Pfanne auch bei hohen Temperaturen nicht.

Nach und nach bildet sich in der Pfanne eine sogenannte "Patina", sie wirkt wie eine natürliche Antihaftbeschichtung und schützt die Pfanne. Die Patina entwickelt außerdem einen eigenen Geschmackscharakter - daher sollten Fisch und Eierkuchen nicht zwingend in der selben Pfanne gebraten werden.


Eigenschaften

• aus Eisen (gebläut)
• Ø 20 - 32 cm
• in Deutschland gefertigt
• für alle Herdarten geeignet (einschl. Induktion)
• auch im Ofen oder am offenen Feuer verwendbar
• schnitt- und kratzfest
• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• lebenslange Verwendung bei richtiger Pflege
• verbessert ihre Brateigenschaft mit jedem Einsatz
• entwickelt eine natürliche Antihaftbeschichtung

Pflegehinweise

• vor dem ersten Gebrauch mit Öl/Fett, reichtlich Salz und rohren Kartoffelscheiben ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze einbrennen
• immer langsam mit Öl erhitzen (niemals ohne Fett)
• die richtigen Kochfelder/Plattengrößen verwenden (darauf achten, dass die gesamte Bodenfläche der Pfanne gleichmäßig heiß werden kann)
• Bodendurchmesser darf max. 3 cm größer sein als das Kochfeld
• nach Gebrauch niemals fettfrei spülen - nur mit Küchenpapier, Wasser oder einer Spülbürste auswischen & gut trocknen lassen
• bestenfalls nach dem Spülvorgang mit etwas Öl einreiben (Ja, Sie räumen eine leicht fettige Pfanne auf)
• vermeiden Sie möglichst Speisen mit viel Fruchsäuren wie Wein, Essig, Tomaten, Zitrone etc.

• aus Eisen (gebläut)
• Ø 20 - 32 cm
• in Deutschland gefertigt
• für alle Herdarten geeignet (einschl. Induktion)
• auch im Ofen oder am offenen Feuer verwendbar
• schnitt- und kratzfest
• geringer Energieverbrauch durch Wärmespeicherung
• lebenslange Verwendung bei richtiger Pflege
• verbessert ihre Brateigenschaft mit jedem Einsatz
• entwickelt eine natürliche Antihaftbeschichtung

Pflegehinweise

• vor dem ersten Gebrauch mit Öl/Fett, reichtlich Salz und rohren Kartoffelscheiben ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze einbrennen
• immer langsam mit Öl erhitzen (niemals ohne Fett)
• die richtigen Kochfelder/Plattengrößen verwenden (darauf achten, dass die gesamte Bodenfläche der Pfanne gleichmäßig heiß werden kann)
• Bodendurchmesser darf max. 3 cm größer sein als das Kochfeld
• nach Gebrauch niemals fettfrei spülen - nur mit Küchenpapier, Wasser oder einer Spülbürste auswischen & gut trocknen lassen
• bestenfalls nach dem Spülvorgang mit etwas Öl einreiben (Ja, Sie räumen eine leicht fettige Pfanne auf)
• vermeiden Sie möglichst Speisen mit viel Fruchsäuren wie Wein, Essig, Tomaten, Zitrone etc.

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Gusseisen Wok von Lava

Asiatische Wokgerichte sind nicht nur super beliebt, sondern auch sehr gesund. Die Besonderheit von Woks ist der hohe Rand, durch den beim Schwenken des Garguts und beim Mischen und Verrühren der Gerichte, nichts herausfällt. Mit Ø 38 cm sind die Guss Woks relativ groß - so passt z. B. bequem eine größere Menge Spinat hinein, der ja bekanntlich erst während des Kochens langsam als Volumen verliert.

• aus Gusseisen
• Ø 38 cm

Für welche Wärmequellen sind die Woks geeignet?

Die Gusseisen Woks sind für alle Herdarten - auch Induktionsplatte - und den Ofen geeignet.

Wie reinige ich einen Guss Wok?

Die Spülmaschine ist für Gusseisen ein Tabu. Es reicht heißes Wasser und ein Spülschwamm um einen Wok zu reinigen. Anschließend einfach mit einem Küchenpapier auswischen/trocknen und verstauen.