Bräter
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Du kannst den Topf sowohl auf dem Herd, als auch im Ofen verwenden. Er eignet sich nicht nur für klassische Schmorgerichte, sondern grundsätzlich für alle Gerichte, die nicht nur mit Wasser gekocht werden. Die Bräter übrigens super für Slow-Cooking Gerichte (Niedriggarmethode) geeignet!
Der Clou bei den hochwertigen Bratentöpfen sind übrigens die sogenannten Nasen im Deckel. Dank dieser tropft das Kondenswasser vom Deckel ab und beregnet das Gargut gleichmäßig. Dies wiederholt sich im laufenden Garprozress immer wieder und sorgt für eine optimale Vermischung aller Aromen und natürlich dafür, dass das Gargut nicht austrocknet.
- aus Gusseisen
- für Herd & Ofen geeignet
- für alle Herdarten | induktionsfähig
- von Hand abwaschen
- hergestellt in der Türkei
Gusseisen pflegen
Zur Spülmaschine sagen wir nein! Die Töpfe sind erstens viel zu schwer und zweitens saugen sie das Spülmaschinensalz auf und fangen an zu rosten. Einfach mit Spülmittel und einem Schwamm abwaschen - so bleibt Dein Bratentopf wie neu!
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Gusseisentöpfe sind ein Klassiker, der in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen darf. Wir empfehlen, da Gusseisen ein sehr dickes, robustes Material ist, zuerst bei mittlerer Temperatur zu erhitzen, damit die Erwärmung gleichmäßig erfolgen kann, anschließend kannst Du die Temperatur je nach Gargut anpassen. Gusseisen speichert die Hitze und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung. Wenn der Gusstopf auf dem Herd verwendet wird, kann die Wärmezufuhr mit gutem Gewissen um etwa 1/3 reduziert werden - der Topf bleibt heiß und Du sparst Energie.
Du kannst den Topf sowohl auf dem Herd, als auch im Ofen verwenden. Er eignet sich nicht nur für klassische Schmorgerichte, sondern grundsätzlich für alle Gerichte, die nicht nur mit Wasser gekocht werden. Die Bräter übrigens super für Slow-Cooking Gerichte (Niedriggarmethode) geeignet!
Der Clou bei den hochwertigen Bratentöpfen sind übrigens die sogenannten Nasen im Deckel. Dank dieser tropft das Kondenswasser vom Deckel ab und beregnet das Gargut gleichmäßig. Dies wiederholt sich im laufenden Garprozress immer wieder und sorgt für eine optimale Vermischung aller Aromen und natürlich dafür, dass das Gargut nicht austrocknet.
- aus Gusseisen
- für Herd & Ofen geeignet
- für alle Herdarten | induktionsfähig
- von Hand abwaschen
- hergestellt in der Türkei
Gusseisen pflegen
Zur Spülmaschine sagen wir nein! Die Töpfe sind erstens viel zu schwer und zweitens saugen sie das Spülmaschinensalz auf und fangen an zu rosten. Einfach mit Spülmittel und einem Schwamm abwaschen - so bleibt Dein Bratentopf wie neu!
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Gusseisen Bräter in schwarz
Gusseisentöpfe sind ein Klassiker, der in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen darf. Wir empfehlen, da Gusseisen ein sehr dickes, robustes Material ist, zuerst bei mittlerer Temperatur zu erhitzen, damit die Erwärmung gleichmäßig erfolgen kann, anschließend kannst Du die Temperatur je nach Gargut anpassen. Gusseisen speichert die Hitze und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung. Wenn der Gusstopf auf dem Herd verwendet wird, kann die Wärmezufuhr mit gutem Gewissen um etwa 1/3 reduziert werden - der Topf bleibt heiß und Du sparst Energie.
Du kannst den Topf sowohl auf dem Herd, als auch im Ofen verwenden. Er eignet sich nicht nur für klassische Schmorgerichte, sondern grundsätzlich für alle Gerichte, die nicht nur mit Wasser gekocht werden. Die Bräter übrigens super für Slow-Cooking Gerichte (Niedriggarmethode) geeignet!
Der Clou bei den hochwertigen Bratentöpfen sind übrigens die sogenannten Nasen im Deckel. Dank dieser tropft das Kondenswasser vom Deckel ab und beregnet das Gargut gleichmäßig. Dies wiederholt sich im laufenden Garprozress immer wieder und sorgt für eine optimale Vermischung aller Aromen und natürlich dafür, dass das Gargut nicht austrocknet.
- aus Gusseisen
- für Herd & Ofen geeignet
- für alle Herdarten | induktionsfähig
- von Hand abwaschen
- hergestellt in der Türkei
Gusseisen pflegen
Zur Spülmaschine sagen wir nein! Die Töpfe sind erstens viel zu schwer und zweitens saugen sie das Spülmaschinensalz auf und fangen an zu rosten. Einfach mit Spülmittel und einem Schwamm abwaschen - so bleibt Dein Bratentopf wie neu!
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Der formschöne Emaille Bräter von Riess ist natürlich nicht nur für die klassische Martinsgans, sondern auch für alle anderen leckeren Schmorgerichte perfekt geeignet. Deckel und Bratentopf sind jeweils mit zwei praktischen Tragegriffen ausgestattet - separat kann der Deckel nämlich auch super als Ofenform eingesetzt werden.
Warum du dich für einen Bräter aus Emaille entscheiden solltest
Emaille ist ein Material, welches ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen besteht, außerdem ist es recycelbar. Emaille Kochgeschirr leitet und speichert die Wärme besonders schnell - nachhaltiges, energiesparendes Kochen und ein rundum gleichmäßiges Brat- oder Backergebnis ist damit so gut wie sicher. Emaille ist schnitt- und kratzfest - es kann in dem schönen Bräter bzw. der Ofenform also nicht nur geschmort, sondern auch direkt serviert werden.
Die extra glatte, porenlose Oberfläche ist einfach zu reinigen - bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaille Kochgeschirr sehr lange Freude!
Abmessung
- Länge 42 cm
- Höhe 16,2 cm
Alles auf einen Blick
- aus Emaille
- 2 in 1 - Bräter und Ofenform
- hitzebeständig bis 450°C (empfohlene Betriebstemperatur bis 220°C)
- extra hoher Rand
- schnitt- und kratzfest
- recycelbar
- sehr leicht zu reinigen
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Die Marke"Unser Ziel ist Freude beim Kochen" - das ist das Motto von Beka Cookware. Design, Funktionalität und Qualität werden hoch geschrieben. Kochen ist Lebensfreude, geteilt mit Familie und Freunden - nicht nur das Zubereiten von Speisen. Es ist viel mehr wertvolle Zeit miteinander in der Küche. Erfrischende, markante und überraschende Produkte mit Pfiff!
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"Pure" ist für eine fettarme Zubereitung von Speisen wie gemacht! Außerdem verspricht er eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand - energie- und zeitsparend zugleich. Das Modell ist sowohl im Ofen als auch auf dem Herd einsatzbereit!
Dieser Bräter eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung größerer Mengen Spargel.
ELO wurde vor mehr als 80 Jahren gegründet. Ziel ist es, die Kunden mit Produkten von höchter Qualität zufriedenzustellen. Hochwertiges Kochgeschirr in funktionellem und geschmackvollem Design für Haushalt und Küche. Die perfekte Basis für die Freude am Kochen!
Über Elo
Material: Aluminium Guss
Größe: 40 x 26 cm
Höhe: 16,5 cm
Inhalt: 8 l
Geeignet für: alle Herdarten - auch Induktion
Sonstiges: spülmaschinenfest, backofengeeigent (mit Glasdeckel bis 180°C, ohne Deckel bis 240°C)" ["cAnmerkung"]=> string(0) "" ["cArtNr"]=> string(9) "ELO-82660" ["cURL"]=> string(31) "Elo-PURE-TREND-Rechteck-Braeter" ["cURLFull"]=> string(53) "https://coledampfs.de/Elo-PURE-TREND-Rechteck-Braeter" ["cVPE"]=> string(1) "N" ["cVPEEinheit"]=> string(6) "Stück" ["cSuchbegriffe"]=> string(162) "Bräter mit Glasdeckel Pure Keramikbeschichtung Induktion induktionsgeeignet 40 x 25 cm von ELO Rechteck-Bräter Rechteckiger Trend schwarz Aluminium Guss Spargel" ["cTeilbar"]=> string(1) "N" ["cBarcode"]=> string(13) "4006925826608" ["cLagerBeachten"]=> string(1) "Y" ["cLagerKleinerNull"]=> string(1) "N" ["cLagerVariation"]=> string(1) "N" ["cKurzBeschreibung"]=> string(124) "Der Bräter mit Glasdeckel aus der "Pure"-Serie von Elo mit Keramikbeschichtung hat die Maße 40 x 25 x 11 cm." ["cMwstVersandText"]=> string(118) "inkl. 19% MwSt., zzgl. 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- Material: Aluminium-Handguss (PFAO-frei)
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Mehr über WOLL erfahren
Schon seit 1979 produziert Norbert Woll Profi-Guss-Pfannen für höchste Ansprüche! Noch immer ist Woll ein inhabergeführtes Familienunternehmen, in dem fernab von anonymer Massenfertigung noch jedes Teil von Hand gegossen wird.
Für soziale Verantwortung, Qualifizierung junger Menschen und die Sicherung wertvoller Arbeitsplätze produziert Woll auschließlich in Deutschland - made in Germany! Traditionelle Handwerkskunst trifft auf innovative Technik. In mehr als 60 Ländern schätzen Kunden die hochwertige Woll-Qualität!
WOLL Pfannen – ein Klassiker
Die beliebten WOLL Pfannen sind seit vielen Jahren ein absoluter coledampf’s Bestseller – und das aus gutem Grund. Nicht nur wir, sondern auch jede_r Käufer_in ist von den bekannten Pfannen und vor allem von deren Beschichtung einfach nur begeistert.
Die Familie Woll & die Entstehung der berühmten WOLL Pfannen
Bereits seit 1979 fertigt WOLL hochwertiges Kochgeschirr – aber das stets mit innovativen und intelligenten Lösungen. Angefangen hat die Geschichte der mittlerweile bekannten WOLL Pfannen eigentlich ganz eigennützig. Norbert Woll war mit seiner Küchenausstattung so unzufrieden, dass er kurzerhand sein eigenes Kochgeschirr entwickelte. Auf dem Weg zur „besten Pfanne“ hat er dabei keine Kosten und Mühen gescheut. Beispielsweise liess Norbert Woll Pfannen Rohlinge extra in die Schweiz kutschieren – ganz einfach aus dem Grund, da in puncto Versiegelung den Spezialisten in Wallis (Sauerland) niemand das Wasser reichen konnte. Damals wie heute wird Qualität bei Woll großgeschrieben – auch wenn jeder Betriebswirt der damaligen Zeit da wohl nur den Kopf geschüttelt hätte.
Seit 1997 leitet nun die nächste Generation – André Woll, gemeinsam mit seiner Mutter - die Erfolgsmarke WOLL. Der hohe Anspruch an Produkt und Produktion sind selbstverständlich auch unter der neuen Leitung unverändert geblieben. Das Ziel die Kompetenzen zu bündeln, das gesamte Team an einem Ort zu versammeln, Kommunikations- und Produktionswege zu verkürzen, Produkte gemeinsam (weiter) zu entwickeln und herzustellen – genau das ist WOLL mit der neu errichteten Fabrik im Saarland gelungen. Das von Nobert Woll gefeierte „Schweizer Know-How“ ist übrigens auch mit umgezogen und sorgt nun direkt vor Ort für die beliebte und bekannte Oberflächenversiegelung der hochwertig beschichteten Pfannen. Durch diesen Schritt sparen sich die Pfannen den weiten Weg.
Alle WOLL Pfannen werden in Deutschland hergestellt.
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Spätestens wenn ihr ein Winter- oder Weihnachtsdinner bei euch Zuhause veranstalten wollt, ist ein hochwertiger Bräter ein Must-Have. Bei uns findet ihr vorwiegend Bratentöpfe aus Gusseisen in zahlreichen Farben in rund und oval. Natürlich gibt es aber auch spezielle Modelle, wie Hähnchenbräter, Papillote-Formen für Fisch oder moderne Cheese-Baker aus Keramik.
Unsere liebsten Gusseisenbräter sind von:
Was kann man mit einem Gusseisen Bräter alles machen?
In einem hochwertigen Gusseisen Topf ist so gut wie alles möglich – scharfes Anbraten, Schmoren, Köcheln und sogar Backen. Bräter aus Gusseisen sind sowohl für den Herd als auch für den Ofen geeignet und bieten damit eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeit an.
Ein zusätzliches Plus ist die edle Optik der schönen Bräter. Sie sind nicht nur super praktisch in der Küche, sondern auch auf dem Tisch wahre Dekorationstalente. Ein robuster Gusseisen Bräter auf der festlich gedeckten Tafel? Ja, das ist ein Hingucker. Die beliebtesten und wohl bekanntesten Bräter kommen aus dem Hause Le Creuset aus Frankreich. Die Signature Kollektion bietet die schönen Bräter in vielen wunderschönen Farben an. Neben den klassischen Farben schwarz und rot findet ihr hier auch gelb, türkis, grün und viele mehr!
Gusseisen ist ein super Wärmeleiter- und Speicher, ist der Bratentopf also einmal heiß, kann die Energiezufuhr direkt reduziert und energiesparend gekocht werden.
Darf mein Gusseisen Bräter in die Spülmaschine?
Wir empfehlen bei den hochwertigen Guss Brätern definitiv die Handreinigung – und das ist Dank der Antihaftbeschichtung auch gar nicht aufwendig. Grundsätzlich lassen sich Speiseresten von den Töpfen und Brätern wunderbar mit warmem Wasser, ein wenig Spülmittel und einer weichen Naturbürste entfernen. Wenn doch mal stark anhaftende Speisereste zu entfernen sind, einfach ca. 10-15 Minuten mit warmem Wasser einweichen und anschließend wie gewohnt abspülen und abtrocknen. Wenn auch das nicht hilft, 1 Esslöffel Backpulver mit Wasser kurz aufkochen und ebenfalls einweichen lassen.
Einige Modelle sind zwar laut Hersteller für die Spülmaschine geeignet – beispielsweise die Küchenprofi Provence Bräter – wir setzen bei diesen hochwertigen Produkten aber auf jeden Fall auf die altbewährte Handreinigung.
Welche Größe sollte mein Gusseisen Bräter haben?
Die schönen Gusseisen Bräter gibt es in zahlreichen Größen – von klein bis groß in oval und rund. Für ein Essen zu zweit sind die Ø 24 – Ø 26 cm Töpfe optimal. Darin lassen sich neben einer Vielzahl leckerer Schmor- und Eintopfgerichte auch kleinere Braten zaubern. Die Ø 28 cm – Ø 33 cm Töpfe sind die gängigsten und beliebtesten Größe. Sie sind für 3-6 Personen geeignet und bieten Platz für einen großen Braten, Schmorgerichte und vieles mehr. Durch ihre stilvolle Optik eignen sich Gussbräter auch wunderbar zum Servieren – die kleinen Modelle sind perfekt für Beilagen oder kleine Gerichte, wenn jeder Gast beispielsweise sein eigenes Vorspeisen-Töpfchen bekommen soll.