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Andi Schweiger - Vegetarisch mit Leidenschaft aus eigenem Garten

24,95 €

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ArtikelNr.: 9783898834308

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Hersteller: Zabert Sandmann

Kategorie: Themenwelten

Beschreibung

Vegetarisch kochen ist seit Jahren ein großer Trend. Der Sternekoch Andi Schweiger interpretiert die Gemüseküche neu - frisch vom eigenen Beet auf den Teller. Der begeisterte Hobbygärtner mit eigenem Restaurant und eigener Kochschule in München zaubert außergewöhnliche Kreationen wie Millefeuille von Kohlrabi und Kapstachelbeeren, Auberginen-Polenta mit Tomaten Mango Salat oder Kartoffelkrapfen mit Roquefort-Lauch-Gemüse. Vegetarisch mit Leidenschaft.  

Verlag: Zabert Sandmann
Autor: Andi Schweiger
ISBN: 9783898834308
Sonstiges: 256 Seiten
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