Auf dieser Website wird das Besucheraktions-Pixel von Facebook für statistische Zwecke verwendet. Mit Hilfe eines Cookies kann so nachvollzogen werden, wie unsere Marketingmaßnahmen auf Facebook aufgenommen und verbessert werden können. Über Ihr Einverständnis hiermit würden wir uns sehr freuen. Informationen zum „Besucheraktions-Pixel“, zu Cookies und dem Ihnen zustehenden Widerspruchsrecht erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
x

Aroma und Textur - erschienen bei Umschau Verlag

58,00 €

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Versandkostenfrei innerhalb von Deutschland


ArtikelNr.: 9783865286352

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Hersteller: Umschau

Kategorie: Bücher

Beschreibung



Wie ein Bildhauer eine Skulptur aus einem unbehauenen Marmorblock befreit, versteht es Taxacher, die Aromen und Texturen seiner stets erstklassigen Grundprodukte trennscharf herauszuarbeiten, um daraus harmonische Kreationen von geradezu ätherischer Leichtigkeit zu komponieren. Der vorliegende Band mit 60 exklusiven Rezepten gewährt dem Leser erstmals einen umfassenden Einblick in die Küchen- und Qualitätsphilosophie eines der besten Köche Österreichs, vom Amuse bouche bis hin zu den Petit fours

Autor: Simon Taxacher Verlag: Umschau, Ausführung: 232 Seiten, Hardcover mit Prägung, Schutzumschlag und Lesebändchen
ISBN: 978-3-86528-635-2