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Fisch - Teubner Verlag

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ArtikelNr.: 9783774269668

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Hersteller: Teubner

Kategorie: Themenwelten

Beschreibung

Frischer Fisch - ein wichtiges Thema in Gourmet- und Hobbyküchen. Die Verarbeitung und Zubereitung des Spitzenprodukts setzt ein gewisses Grundwissen voraus. In diesem Kochbuch sind alle wichtigen Informationen zum Thema Fisch zusammengefasst - ein Muss für Profis und Hobbyköche!

Verlag: Teubner Verlag
ISBN: 978-3-774269668
Sonstiges: 320 Seiten
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