Fleisch vom Christian Verlag

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ArtikelNr.: 9783862446407

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Hersteller: Christian

Kategorie: Bücher

Beschreibung

Wie wirkt sich zum Beispiel artgerechte Haltung auf Qualität und Geschmack des Fleisches aus? 220 leckere Rezepte von Braten über Steak bis Schmorgericht geben Anregungen dazu, wie Sie das Beste aus Rind, Schwein, Lamm und Geflügel herausholen und dabei vom ganzen Tier so wenig wie möglich verschwenden. Sie werden staunen!

400 Seiten, ca. 250 Abbildungen, Format 22,7 x 27,4 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-86244-640-7