Beschreibung
Voll im Trend: Sous Vide Garen. Bei diesem Verfahren wird das Gargut in einem Kunststoffbeutel eingeschweißt. Unabkömmlich ist bei dieser neuen Kochmethode ein Thermomether, welches exakt die Niedertemperatur misst, um ein perfektes Ergebins zu erzielen.
- schwimmendes Thermometer
- Skalierung für: Fleisch, Fisch, Rind, Schwein und Geflügel
- schnelle Reaktions- und Messzeit: circa 10-15 Sekunden
- Messbereich +30- +90°C
- Messgenau: 58-85°C
- hochwertiger Edelstahl/Kunststoff
- spülmaschinengeeignet
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