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Gut gekocht! Das Grundkochbuch - Kosmos Verlag

19,95 €

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand


ArtikelNr.: 9783440122402

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Hersteller: Dorling Kindersley

Kategorie: Themenwelten

Beschreibung

Nachkochen ist Schnee von gestern - ab heute heißt es: Erleben und verstehen!

Anhand von klassischen und modernen Grundrezepten erklärt Cornelia Schinharl sowohl wie, aber auch warum etwas genau so gekocht wird. Die wichtigen Erfolgsfaktoren werden in Rezepten und Bildern eindeutig hervorgehoben und jeder entscheidende Schritt wird genau erklärt und gezeigt.

Wer die Grundprinzipien einmal verstanden hat, der kann kochen - ob einfache Alltagsgerichte oder anspruchsvolle Gerichte - mit diesem Grundkochbuch ist der Erfolg Garantie.

Autorin: Cornelia Schinharl
Verlag: Kosmos Verlag
ISBN: 978-3-440-12240-2
Sonstiges: 240 Seiten, 265 Farbfotos
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2011 der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD)