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Käse Lexikon vom Dörfler Verlag

7,99 €

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ArtikelNr.: 9783895552045

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Hersteller: Dörfler Verlag

Kategorie: Sammelwerke

Beschreibung

In diesem Lexikon über Käse finden Sie die Grundlagen der Herstellung, Herkunft, Sorten und des Geschmacks von Käse. Außerdem enthält es viele Rezepte für herzhafte und süße Gerichte, sowie Tipps zum Schneiden oder die richtige Wahl des Weines.