Pesto! - Hädecke Verlag

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ArtikelNr.: 9783775005937

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Hersteller: Hädecke

Kategorie: Bücher

Beschreibung

30-mal Pesto - klassische Rezepte, aber auch neue Kreationen erwarten die Leser. Außerdem 12 Schlemmervorschläge - einfach herzustellen für einen unverfälschten und gesunden Genuss.

Die Zubereitung von frischem Pesto kann so einfach sein - Kräuter, Nüsse und Olivenöl als Basis und ein Mörser oder Mixer als Werkzeug. Ein bisschen Raffinesse bedarf es dann aber doch- neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es köstliche Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch und sogar süß mit Schokolade und Cayennepfeffer, Rosmarin, Zimt und Zucker - das muss man probieren!


Autor: Joshua Clever
Verlag: Hädecke Verlag
ISBN 978-3-7750-0593-7
Sonstiges: gebunden, 72 Seiten, 50 Farbfotos