Yotam Ottolenghi - vegetarische Köstlichkeiten

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ArtikelNr.: 9783831026913

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Hersteller: Dorling Kindersley

Kategorie: Bücher

Beschreibung

"Vegetarische Köstlichkeiten" bietet faszinierende Mischungen von Aromen aus Ost und West, Einflüsse der israelischen und der Mittelmeerküche sowie asiatische Anklänge. Der lang ersehnte Nachfolger des Kultbuches "Genussvoll vegetarisch" zeigt Zutatenkombinationen und spannende Gerichte, auf die wir von allein nicht gekommen wären - unvergleichlich lecker und einfach anders.

Marktfrische Zutaten und orientalische Gewürze sind der Schwerpunkt der Rezepte und begeistern Vegetarier und auch Fleischessen gleichermaßen. Artischockensalat mit Morzarella, Rote Bete mit Linsen oder Quitten in Granatapfelsoße sind nur einige Highlights aus dem fantastischen Rezeptbuch "Vegetarische Köstlichkeiten".  

Verlag: Dorling Kindersley
Autor: Yotam Ottolenghi
ISBN: 978-3-8310-2691-3
Sonstiges: 352 Seiten, über 150 Farbfotografien
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