Windmühlenmesser Schälmesser "K0 Vogelschnabel" mit Pflaumenholzgriff

Das Schälmesser "K0-Vogelschnabel" mit Pflaumenholzgriff ist aus einer besonderes Serie. Die K-Serie weist zwei Härten an Klingenstahl auf. Die rostfreie Variante hat ein Rockwell von 60, der Carbonstahl sogar 61,5 HRC. Das bedeutet, dass sie wesentlich härter sind, dadurch noch dünner geschliffen werden können und somit schärfer sind.

Klinge 
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