Birkmann LAIB & SEELE Garkörbchen oval | 30,5 x 14 cm

  • Artikelnummer: BIRK-208988
  • GTIN: 4026883208988
  • Hersteller:

Gärkörbchen Laib & Seele

Gärkörbchen für ein locker-luftiges Brot! Das natürliche Material (Peddigrohr) gibt dem Teig den benötigten Sauerstoff und seine klassische Struktur. Der Teig behält seine Form und läuft nicht auseinander.

  • aus Peddigrohr
  • Teig gehen lassen wie die Profis
  • für längliche kleine bis mittelgroße Brote
  • 28 x 13 cm  |  Höhe 6,5 cm
  • für Brote von 700 g - 1500 g


TIPPS & ANDWENDUNG

  • Körbchen gut mehlen, dann erst den Laib reinlegen
  • mit einem feuchten Tuch abdecken
  • sobald der Teig aufgegangen ist kann er auf ein Backblech gestürzt werden
  • die Oberfläche des Teigs übernimmt die Struktur des Körbchens - es sieht aus wie ein klassischer Brotlaib
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